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茶山·南社传统文化季即将!每月一主题带你玩转

作者:亚洲城娱乐   来源:亚洲城娱乐首页   发布于:2020-05-08 10:02    文字:【】【】【

  2020年茶山•南社传统文化季活动将在5月1日正式启动。茶山镇宣教文体局负责人、文广中心主任黎晖将担任茶山南社传统文化季主播,带领大家走进800年历史的传统文化主题景区南社明清古村落,讲述南社故事,感受南社的古建文化、祠堂文化、农耕文化、传统美食。

  随着2020年茶山•南社传统文化季活动的正式启动,由宣教文体局牵头、茶山镇各景区联合举办的“美食美客”——传统美食体验月也将在5月1日,活动持续一个月,举行线上线下优惠活动,加大力度推广各景区旅游优惠券。其中,五一期间将推出茶山公仔、茶山绸衣灯公、莞草编织、道滘粽制作技艺等非遗传统技艺展和茶山糕点、广东糖水、莞府腊味等传统美食展。

  依托中国食品名镇这一国字号招牌,结合大湾区传统美食项目,茶山利用南社明清古村落南社人家及周边区域美食资源,在南社村打造囊括传统美食体验馆、传统美食墟(为食巷)、传统美食传承、非遗大讲堂4个区域的传统美食活态体验区,以“文化现象”带动“文化业态”的发展,探索打造大湾区传统美食活态体验区的“南社模式”。

  传统美食体验馆把不便于现场展示的大湾区非遗项目,以图文形式展示项目制作过程的精髓和相关民俗文化意义。

  传统美食墟(为食巷)通过传统美食现场制作、展示、销售相结合模式,将美食文化直观、立体的展现在人们面前。采用固定加流动项目的形式,引进一批固定展示展销的项目,并不定期结合东莞市文化馆粤港澳大湾区非遗墟市城际联盟,邀请粤港澳大湾区非遗项目进驻,以更灵活的形式打造非遗美食一条街。让游客在游览参观的过程不仅能学到知识,更能近距离的观看传统美食的整个制作流程,深入了解岭南传统美食背后的人文因素。

  设立传统美食传承,将会邀请相关美食类项目进行现场教学,同时还有美食制作现场教学活动,针对学习对象的不同分为班及青少年班,开展系统教学,开展“传统美食人人做”主题活动,扩大受众面。体验活动主要以线名、团体预约为主,活动现场报名为辅,挑选合适的项目进行录播,逐步形成云上传统美食文化课堂教学数据库。

  非遗大讲堂邀请国家级、省级非遗传承人及研究传统文化的专家、学者,科普非遗工作,提升对非遗项目的兴趣,培养非遗人才。

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